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朱古力忌廉布丁

材料: 

1杯白糖
2湯匙玉米澱粉
1/4茶匙鹽
2杯牛奶
2(1盎司)塊不加糖的巧克力,切碎
2個蛋黃
2湯匙牛油
2茶匙雲尼拿香草精

步驟:

1.在一個平底鍋中用中火混合糖、玉米澱粉和鹽。拌入牛奶和巧克力。煮熱,不斷攪拌,直到巧克力融化及混合物變稠。
2.移離火源,並拌入蛋黃。重新加熱煮2分鐘。移離火源,拌牛油和香草精。冷凍後即可食用。

 
烤檸汁扇貝
材料: 
1-1/2磅扇貝
1湯匙大蒜鹽
2湯匙油,融化
2湯匙檸檬汁
步驟:
1.沖洗扇貝,放入烤盤中。撒上蒜鹽、融化的牛油和檸檬汁。
2.烤6-8分鐘或直到扇貝開始變金黃。從烤爐中取出,並塗上牛油食用。
 
香蕉曲奇
材料:
3隻熟香蕉
2杯燕麥片
1杯椰枣,去核和切碎
1/3杯植物油
1茶匙香草精
步驟:
1.將焗爐預熱至175C;
2.在大碗內搗爛香蕉;拌入燕麥、棗、植物油和香草。充分混合,並置放15分鐘;
3.用茶匙把材料放在焗紙上。放入預熱的焗爐中焗20分鐘,或直至金黃色。

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